Onze online trainingen zijn zeer populair! Met wekelijks 3 webinars waar we de landen zoals Spanje, Frankrijk en Italië behandelen, zijn ook de zelfstudie SVH 2 – SVH 3 en SVH Vinoloog | sommelier in trek.  

Nieuwe webinars op de agenda!
Tijdens deze online webinar vertellen onze gediplomeerde Vinologen LIVE over de regio’s, wijnen en druivenrassen. Je krijgt spelenderwijs de wijnkennis onder de knie. Je kunt uiteraard actief meedoen en je vragen stellen die je altijd al had willen stellen. – een interactieve wijntraining dus!

Oh ja… de nieuwe webinars met o.a. 

√ Wijn en Spijs
√ Duitsland
√ Amerika (midden)
√ Oude wereld versus nieuwe wereld
√ Zuid Afrika

Tip: Wil je meerdere webinars volgen… denk dan eens aan onze webinar strippenkaart. Het scheelt je 50%! 

Je kunt deelnemen met online proeven. (niet verplicht…)

Dankzij de samenwerking met onze wijnleverancier The Wine List kan je deze wijnen nu ook voordelig online bestellen om thuis van te genieten. Klik hier om het wijnpakket te bestellen met WTOL21 code ontvang je 10% korting. Wijnpakket bestellen 

Neem een kijkje in de Agenda voor onze webinars. 

Wat was de WTOL Online Nieuwjaarsborrel af gelopen vrijdag 8 januari een succes!

Een gezellig en gemêleerd gezelschap van wijnspecialisten, professionals en -specialisten in wording. Uiteraard passeerde ons opleidingsaanbod, met de nieuwe SVH Gastronomie opleiding de revue.

Een natuurlijk DE wijnquiz! Maar…wie heeft de wijnquiz gewonnen? Sandra Keuen-Lueb, gefeliciteerd! De fles Champagne Valentin Leflaive van onze partner winelist.nl komt jouw kant op!

Wil je dit jaar knallend uit de startblokken vliegen en je verder verdiepen in wijn of gastronomie? Bekijk hier dan ons volledige aanbod horeca-gerichte opleidingen.

Oh ja… natuurlijk een nieuwjaars cadeau voor al onze studenten. Je ontvangt nu 10% korting bij de winelist.nl wanneer je de code WTOL2020 invult.

Een sprankelend en voor al gezond 2021! Ik hoop je spoedig te zien bij één van onze opleidingen!

Stel jouw ideale 5 Webinars samen en ontvang 50% korting! 

Wijn proeven… Heerlijk toch?! Maar wat proef ik nou eigenlijk en hoe kan ik het beste proeven? Welke wijn past bij welk gerecht?

WTOL Academy | Wijntraining-Online.nl heeft inmiddels een corebusiness opgebouwd. We trainen al jaren online. Geen commerciële verkoop van wijn, vooral leerzaam, gezellig en professioneel! Met een gezonde dosis humor krijg je uitgelegd waar je op kunt letten, kun je die vraag stellen die je altijd al had willen stellen én kun je bovenal heerlijke wijnen proeven.

Stel jouw ideale Wijn Webinar strippenkaart samen.
Met deze strippenkaart kunt je 5 webinars selecteren naar keuze. Je betaald 75 euro i.p.v. 150 euro. Uiteraard blijft de kaart onbeperkt geldig en kun je deelnemen wanneer het jou uitkomt!

Vernieuwend en no-nonsense!
Voor twee personen.
Onbeperkt geldig.
365 dagen per jaar leren wanneer het jou uitkomt.
Ontdekken en ervaren, keuze uit verschillende webinars. 
5 webinars met 50% korting.
Leren over wijn was nog nooit zo leuk.

Kosten: 75 euro (i.p.v. 150 euro)
Geldigheid: Onbeperkt.

Klik hier voor aanmelden.

Zoek je een goede online wijntraining en/of Live Webinar? Of ben je op zoek naar een wijnproeverij online? Er is een groeiend aanbod van leuke online initiatieven. Wijnwinkels en restaurants organiseren vaak een tasting, waarbij de verkoop van wijn een belangrijke insteek is. Superleuk leerzaam en bovenal handig om te weten welke wijn je thuis kunt drinken en kunt bestellen.

Online training is onze corebusiness
Onze WTOL Academy | Wijntraining-Online.nl  heeft inmiddels een corebusiness  opgebouwd. We trainen al jaren online. Geen commerciële verkoop van wijn, vooral leerzaam, gezellig en professioneel! Onderstaand daarom onze top 7 van webinars en online trainingen. In willekeurige volgorde.

Live Webinar “Weet van Wijn” (Geen kosten) 

5-delige video cursus  (Geen kosten) 

Live Webinar “All about Wine” (Engelstalig)  (Geen kosten) 

Online Wijntraining lees meer en vergelijk

Live Webinar Kerst met Nederlandse Wijn.

Online zelfstudie SVH Vinoloog opleiding

Live Webinar Spaanse wijnen

Oh ja… al onze Live webinars worden meerdere keren per maand gegeven. Kun je een keer niet… dan doe je gewoon de volgende keer weer mee!

Tijdens deze online masterclass “Weet van Wijn” vertelt Ruud Weterings van WTOL Academy | Wijntraining Online LIVE over de SVH erkende wijnopleidingen en geeft hij een kijkje achter de schermen van het wijn maken. Hij geeft antwoord op de vraag:

– Wat zijn de Kwaliteitsfactoren van wijn?
– Hoe proef ik wijn?
– Wat is het Smaakprofiel van wijn.

Er zijn geen kosten verbonden aan deze training! Je kunt uiteraard actief meedoen en je vragen stellen die je altijd al had willen stellen. – een interactieve wijntraining dus! Bovendien ontvang je een mooi cadeau na afloop van deze Webinar!

Wanneer: Vrijdag 25 september.
Aanvang: 10.00 – 11.00 uur
Prijs: Geen kosten

Je kunt deelnemen met online proeven. (niet verplicht…) 
Dankzij de samenwerking met onze wijnleverancier The Wine List kan je deze wijnen nu ook voordelig online bestellen om thuis van te genieten. Een indrukwekkende selectie van zes gewaardeerde wijnen, speciaal voor jou om te gebruiken bij de online cursus. Dit pakket wordt gratis verzonden inclusief een professionele opener. Klik hier om het wijnpakket te bestellen met 10% korting. Wijnpakket bestellen

Wil je deelnemen aan deze Online MasterClass? Je kunt je hier aanmelden. 

Op 2 juli 2020 is de exclusieve samenwerking tussen L’Exception BV en WTOL Academy BV ondertekend. Door het sluiten van de samenwerkingsovereenkomst hebben beide partijen een grote stap gezet in de gezamenlijke ambitie om de wijnkennis van klanten, relaties en medewerkers verder te vergroten.

Ruud Weterings, WTOL Academy BV: Wijntraining Online is sinds 2010 marktleider op het gebied van Online Wijntraining. Wij gebruiken een unieke leermethode, het zo genaamde; Serious game learning. Al onze trainingen zijn branche erkend, zodat werkgevers en leerlingen een goede kwalitatieve keuze kunnen maken voor een op de praktijk gerichte wijnopleiding. In de afgelopen jaren is onze aanpak een succesformule gebleken voor vele studenten van middelbare scholen, verschillende hotelketens en horecamedewerkers. Wij zijn trots op onze nieuwe partner en deze exclusieve samenwerking.”

Richard van Hemert, L’Exception BV: “Sinds de oprichting in 1997 heeft L’Exception een prachtig en kwalitatief assortiment opgebouwd met gerenommeerde merken als: Bodega Norton, Antinori, Boschendal, Masi, Gonzalez Byass en Nicolas Feuillatte. Daarnaast importeren en distribueren we S.Pellegrino, Acqua Panna, Sanpellegrino Italian Sparkling Drinks en Perrier. De leermethode van Wijntraining Online is zo ingericht dat online theorie en offline praktijk elkaar in een goede mix versterken. Daarmee voorziet deze opleider in een grote behoefte in de horeca: online leren waarbij medewerkers kort van de werkvloer zijn maar wel goed worden opgeleid en begeleid.”

L’Exception is onderdeel van de Activin Wine Group. Zij importeert, verkoopt en distribueert wijnen, waters en spirits van hoogwaardige kwaliteit uit alle vooraanstaande wijn producerende landen. Activin BV focust op de off-trade markt. L’Exception bedient in de on-trade het midden- tot top segment restaurants, hotels, theaters, catering en wijnwinkels. Kepler15 is verantwoordelijk voor de distributie van de premium waters Acqua Panna, S.Pellegrino, Italian Sparkling Drinks en Perrier en Vittel. The Vintage 3.0 met haar platform The Wine List biedt e-commerce oplossingen voor de verkoop van premium wijnen, met een hoog servicelevel naar de eindconsument.

Reizen, dat kan ook heel goed in eigen land. Ontdek de mooie plekjes dicht bij huis, en geniet van een ontspannen weekend – bijvoorbeeld in Zuid Limburg. Bezoek eens een wijngaard en ontdek de Limburgse wijnen.

Dure hobby of commercieel succes?

Nederlandse wijn is helemaal hot! Er komen steeds meer  wijnen uit ons kikkerlandje. De KLM schenkt al jaren Nederlandse wijn aan boord.  En met de krankzinnig mooie zomer van afgelopen jaren zal de Nederlandse wijn waarschijnlijk fantastisch zijn, maar is wijnbouw in Nederland nu een dure hobby of commercieel succes?

Quality of life.
Lang was de wijnbouw voorbehouden aan regio’s waar het warmer was. De landelijke tendens van slow food concepten en de steeds groter groeiende vraag naar streekproducten laat zien, dat Nederland ook op het gebied van onze primaire levensbehoefte: eten en drinken, zoekt naar de “quality of life”. Het verschuiven van de klimaatgrens, nieuwe ontwikkelde resistente druivenrassen, hellende vlakken, maken wijnbouw in Nederland steeds aantrekkelijker.

MasterClass Nederlandse wijnbouw.
De Master Class staat onder bezielende leiding van Stan Beurskens. Stan studeerde oenologie aan de beroemde universiteit van Stellenbosch in Zuid-Afrika en de universiteit van Geisenheim in Duitsland. Naast zijn theoretische achtergrond heeft hij inmiddels zijn eigen wijngaard in Vijlen. Wijngaard St. Martinus. Op 13 juli organiseren wij in de wijngaard een Master Class Nederlandse wijnbouw.

Meld je hier aan voor de Master Class Nederlandse wijnbouw op 13 juli. 

Afgelopen week ben ik meegegaan met een eiland tour op Mallorca met een bus vol Belgen, Fransen en Nederlanders. De tour was buitengewoon informatief, alle bezienswaardigheden werden correct benoemd, voorzien van alle jaartallen en bouwstijlen. Tijdens deze eilandtour verliep eigenlijk alles op rolletjes. Wat ik miste was een beetje jus… een anekdote, plezier bij de gids en deelnemers. 

Wijnexperts zijn vaak op zoek naar “correct” gemaakte wijnen.
De tour deed mij denken aan bijna aan perfectie grenzende wijnen. Wijnen waar alle smaak uit beredeneerd is. Wijnexperts zijn vaak op zoek naar “correct” gemaakte wijnen. Wijnen die zuiver en schoon zijn. In proefpanels worden hier dan cijfers aan gegeven. Laatst stond ik naast zo’n expert die een Champagne beoordeelde. Ik citeer… en is echt gebeurd hè… “Wat een slecht gemaakte Champagne, te veel hout, weinig zuren, deze krijgt niet meer dan een 8”. Zijn we een beetje doorgeslagen?

Onzuivere “niet “correcte wijnen” worden zelfs uitvergroot.
Wellicht niet helemaal ‘correct’ gemaakt, maar voor heel veel mensen heerlijk te drinken. Door het hout en de lage zuurgraad juist meer toegankelijk voor een breed publiek of juist mooi inzetbaar bij een gerecht. Afwijkingen en onzuiverheden kom je overal wel tegen, dat maakt het juist interessant en smeuïg. Denk maar eens aan de stalgeur bij wijnen uit de Languedoc of Bourgogne. Goût de Pétrol bij Rieslingwijnen, buxus bij Sauvignon blanc en groene paprika in Bordeaux en zo kan ik nog wel even door gaan. Allemaal “fouten” in het wijnmaak proces. Buiten Europa worden zelfs deze “onzuivere” niet “correcte” smaken uitvergroot in de wijn.

Mijn advies: Blijf vooral “onzuivere” niet “correcte wijnen maken! We vinden het immers lekker!

Wil je graag meer weten welke factoren, smaak en smaakbeleving hebben op gerecht en drank? In onze nieuwe SVH erkende opleiding leer je de effecten van smaak en smaakbeleving te beschrijven. 

Wil je een opleiding volgen maar je weet nog niet welke? Test hier je wijnkennis en krijg advies op maat!

Zit je thuis? Heb je tijdelijk geen werk in de horeca? De coronacrisis treft ons allemaal. Stilzitten past niet bij de meeste ondernemers en horecamedewerkers. Dus neem nu de kans om je wijnkennis te vergroten.
In navolging van KNH en SVH #StayHomeHospitalityAcademy helpt WTOL-Academy je graag verder in Wijn! #StayHomeWineAcademy

#StayHomeWineAcademy ism SVH Horecatalent. 
Wijnproeven, wijn verkopen en het maken van goede wijn- en spijs combinaties: het zal je na deze training makkelijker afgaan. In navolging van KNH en SVH #StayHomeHospitalityAcademy helpt WTOL-Academy je graag verder in Wijn! We hebben een WAANZINNIG AANBOD voor je om het SVH wijn 2 diploma te behalen.

Lees hier meer!

Iedere Vrijdag om 11.00 uur organiseren wij voor al onze studenten een GRATIS interactieve Webinar. Tijdens deze online wijntraining “Weet van Wijn” vertelt Ruud Weterings van WTOL Academy | Wijntraining Online LIVE over de SVH erkende wijnopleidingen en geeft hij een kijkje achter de schermen van het wijn maken. Hij geeft antwoord op de vraag:

– Wat zijn de Kwaliteitsfactoren van wijn?
– Hoe proef ik wijn?
– Wat is het Smaakprofiel van wijn.

Je kunt uiteraard actief meedoen en je vragen stellen die je altijd al had willen stellen. – een interactieve wijntraining dus! Bovendien ontvang je een mooi cadeau na afloop van deze Webinar!

Je kunt je direct aanmelden voor deze webinar op: Meld je direct aan!