Tegenwoordig lees je veel over wijn en gezondheid. Past wijn nu in een gezonde levensstijl? Wat is nu beter voor de gezondheid wijn of bier? en meer van dit soort vragen. Ik hoor je nu denken, in de titel staat toch “wijn en veiligheid”. Geen zorgen, je hebt het goed gelezen, maar wijn en veiligheid kan nu eenmaal niet los staan van gezondheid. Ik zal in deze column een hilarisch voorval over wijn, gezondheid en veiligheid beschrijven.

Recentelijk was ik met een groep op wijnreis in een groot en gerenomeerd wijnhuis. Het bezoek begon direct goed met een glaasje heerlijke Cava Brut Nature. Gevolgd door een kleine proeverij van diverse Cava’s werd ons duidelijk gemaakt, wat de verschillende aanduidingen op een fles Cava nu inhouden. Na een lange vlucht, weliswaar op een nuchtere maag, was dit een welkome versnapering!

Carlos, de manager van het wijnhuis melde ons met grote trots dat zij sinds kort het hoogste veiligheid certificaat mogen voeren, ISO 9001! Voordat de rondleiding begon door het industrieel ogende complex, waar miljoenen (supermarkt-)wijnen gebotteld worden, moesten we ons dan ook aan een aantal “nieuwe” veiligheidseisen houden.

Om hygiene en veiligheidsredenen, moesten we een iets te kleine witte stoffen-jas aan, een veiligheidsbril op en oordoppen in. Nog overweldigd van al de cava hijsen we ons in onze nieuwe outfit. Aangekomen in de immens grote fabriek, bleek de gehele bottellijn volop in productie. 200.000 flessen per uur werden daar gebotteld. Vorkheftrucks reden af en aan. Een bedrijvigheid en lawaai van jewelste! De enige communicatie was op dat moment nog met gebaren.

Er stonden wel lijnen en pijlen op de grond getekend maar een groot deel van de groep is van huis uit al brildragend en kon door de nieuwe veiligheidsbril nauwelijks nog iets zien. We stonden volledig ontheemd en in een fabriek vol met draaiende machines. Het voelde alsof ik weer in militaire dienst was. Een dropping in een omgeving waar je niet veel kan zien, waarbij je dus volledig op je zelf aangewezen bent.

Ik kon bij de andere deelnemers ook de paniek in de ogen bemerken. Hoe kom ik hier weer zo snel mogelijk vandaan. Ik had me voor een wijnreis aangemeld inclusief gewelvenkelder en zachte klassieke muziek!  Na 5 minuten waren we de helft van de groep kwijt en Carlos liep paniekerig als een moedergans rond om zijn “kuikens” bij elkaar te houden. Uiteraard leidde dit alles tot hilarische taferelen in de fabriek. Nadat we ons allen weer veilig en wel in de buitenlucht begaven, konden we er hartelijk om lachen! Je moet wat over hebben voor de veiligheid! Morgen weer naar een klassieke wijngaard!

Wil je ook mee op wijnreis? 

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *