Het Drinken van een Glas Wijn en dagelijks een wandeling, kan de sleutel zijn voor een lang leven. 

Naast de Nederlandse overheid heeft nu ook de Franse Minister van Volksgezondheid haar landgenoten diep in het hart getroffen, want alcoholhoudende drank is slecht voor de gezondheid. Maar is dat ook zo? 

Waarom hebben sommige mensen langer leven? 

15 jaar lang heeft Dr. Claudia Kawas en haar team van de Universiteit van California onderzocht waarom sommige mensen de leeftijd van 90-jaar en ouder in goede gezondheid bereiken. De studie begon in 2003 naar het antwoord op de eeuwenoude vraag: Waarom hebben sommige mensen langer leven? 

Zij onderzochten de dagelijkse gewoontes van meer dan 1700 mensen die de leeftijd van 90 jaar en ouder hadden bereikt, Een aantal van deze gewoontes inbegrepen, koffie drinken, een praatje met de buren, het hebben van een positieve levenshouding, dagelijks minimaal 15 minuten wandelen en het drinken van wijn. 

Dr. Kawas deelde haar bevindingen tijdens de American Association for the Advancement of Science jaarlijkse conferentie in Austin, Texas. Ze onthulde dat mensen die dagelijks  ongeveer twee glazen bier of wijn per dag dronken, 18 procent minder kans op een vroegtijdige dood hadden dan geheel onthouders. 

Degenen die ook nog elke dag minimaal tussen de 15 en 45 minuten aan lichaamsbeweging deden, had nog eens 11 procent lager risico. Bij het drinken van twee kopjes koffie gaf 10 procent een lager risico. 


Honderdjarigen van de "Blue Zones" regio’s van de wereld drinken regelmatig twee glazen wijn per dag om te ontspannen. Het drinken van één of twee glazen wijn, een gezonde maaltijd, fijn gezelschap en een dagelijkse een wandeling, kan de sleutel zijn voor een lang leven volgens de onderzoekers. 

Download hier het E-Boek over Wijn & Gezondheid. “Past wijn in een gezonde levensstijl” 

Sommelier is een functie in een restaurant. De sommelier maakt de wijnkaart, doet de inkopen en adviseert de gasten. Vinoloog is een beschermde titel met een officieel erkend diploma. Een sommelier kan uiteraard opgeleid zijn tot vinoloog, maar dat hoeft niet. Het antwoord is dus Neen! 

Vinoloog worden? 
De opleiding tot Vinoloog is een branche en SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) erkende opleiding, waar je leert blind te proeven en wijnen te herkennen. Je leert alles over druivenrassen, klimaatzones, grondsoorten en het maakproces van wijn. Bovendien ga je bij de SVH Vinologen Opleidng dieper in op de praktische toepasbaarheid in de horeca. 

SVH Vinoloog een erkende titel
. Voor het examens van SVH gelden theoretische en proefkundige kaders. Voor de SVH-examens geldt een plus, op inhoud en praktische toepasbaarheid. Het examen SVH Vinoloog bestaat uit drie onderdelen. 

De SVH Vinologen Opleiding De extra inhoud heeft betrekking op alles wat een medewerker in de horeca moet weten binnen bepaalde functies om een goed advies aan de gast te kunnen geven maar ook de hobbyist thuis, die meer wil weten van wijn en spijs.

Je hebt verschillende mogelijkheden om een vinoloog opleiding te volgen.


A) De volledige Opleiding: In deze opleiding proef je series wijnen die speciaal zijn samengesteld voor het aanleren van een goede proeftechniek. Immers, het organoleptisch onderzoeken en beoordelen van wijn vormt de basis van alle wijnkennis. We starten twee maal per jaar met een nieuwe groep. (februari en september)

B) SVH Vinologen Oplediing zelfstudie: De naam zegt het al… je ontvangt een inlogcode voor het Online programma en je kunt direct aan de slag. Je kunt bovendien bij 4 lessen naar keuze aansluiten voor het proeftechnisch deel. 

Digitale Classroom.

Naast ons E-Learning programma introduceren wij de Digitale Classroom. Met deze nieuwe feature maken wij het mogelijk om LIVE online lessen te volgen over de meest uiteenlopende onderwerpen zoals het maken van opdrachten, casussen, proeverijen en toetsen. Je kunt online discussiëren met studiegenoten op hetzelfde niveau.

Wil je meer weten?


WTOL Academy® biedt verschillende mogelijkheden om je aan te melden voor de Vinologen opleiding. Wil je uitsluitend het examen doen of een zelfstudie met 4 opleiding dagdelen naar keuze, wil je de volledige opleiding volgen? Comfort en flexibiliteit daar staan wij voor! De keuze is aan jou! Meer informatie: WTOL-Academy.nl